Trata-se de um aminoácido produzido naturalmente pelo fígado que, juntamente com o aminoácido L-histidina, participa da formação da carnosina, substância capaz de reduzir a acidose responsável pela fadiga nos músculos. Ela retarda aquela sensação de queimação que surge ao correr em alta velocidade ou em uma sequência saltar, por exemplo, e que acaba limitando a contração muscular.
É indicada para os praticantes de exercícios físicos, por garantir melhores resultados nos treinos na academia. Para aqueles que treinam pesado, irá proporcionar um treino mais intenso enquanto estão na academia, resultando diretamente em um maior ganho muscular.